甘孜县美食,甘孜州美食，，1、牦牛肉：3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种，如贝母、虫草等，耗牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清炖或凉晒成干巴等，其味独特，别具风味。2、香猪腿：香猪腿是由肥猪的四条腿做成的。具体做法是将猪宰杀后去毛剖肚，砍下四个“肘肋”，顺着猪蹄将每个“坐凳”的外皮剥开，去掉肥肉，就做成了造型完整的猪腿，猪腿做成后，在露天冻上2~3晚之后，挂在阴凉通风的房间里 ...

甘孜县海拔，最高海拔5688米，最低海拔3325米，县城海拔3410米。甘孜县隶属四川省甘孜藏族自治州，位于甘孜藏族自治州西北部，内连康定、成都，外接青海、西藏、甘肃，作为康北交通枢纽，历来是甘孜州北路政治、经济、文化中心和兵家必争之地，也是甘孜州北路经贸中心和商品集散地，在川藏北线上具有重要的战略位置。 ...