羔羊排怎么做好吃又简单？学会这招,比烤串都好吃!，，羊排是羊身上最精华的部位，营养价值非常高，肉质鲜嫩，是冬季进补的首选。羊肉肉质细嫩、易消化、高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量却较低；羊肉味甘而不腻、性温而不燥，既可食，又可药。羔羊排是羊身上最嫩滑的部位之一。【原料】羊排1000克左右。【辅料】葱50克，姜10克，料酒15克，盐3克，胡椒粉3克。【调料】精盐5克， ...

菜品选自内蒙古大草原上的羔羊肉为原料,羔羊吃的是草原上天然牧场的草料,喝的是自然泉水,纯天然无污染,肉质肥美,鲜香细嫩,羔羊具有“安中益气”，“温补脾胃的功效。尤其是羔羊肉脖子,本身活动量大,肉大,筋多等优点。菜品羊肉鲜美香嫩，骨髓营养丰富... ...