家常小鱼干怎么做好吃？学会这3招,鲜香麻辣脆爽,好吃到停不下来!，，家常小鱼的做法大全1、红烧鱼块材料:草鱼肉、葱白段。调料:盐适量、糖少许、料酒1勺、生抽2大勺(约30ml)、老抽半汤勺(15ML)。步骤:1将处理好的新鲜草鱼切成小块儿备用。2热锅放油烧热后放入葱姜炒香。3加入适量的清水大火烧开。4转中火炖煮至汤汁发粘时倒入切块的草鱼继续小火慢烧5分钟左右。(注意要翻面)6最后加少量的鸡精调味即 ...