，粘液,鲜美,口感,极佳,亮丽，珍珠菇滑肉片珍珠菇因菌盖表面有粘液而得名，外观亮丽、味道鲜美，珍珠菇口感极佳，具有滑、鲜、嫩、脆的特点。材料：食养家珍珠菇，瘦肉，青椒，葱，姜，老抽，鸡精，盐；做法：１：先把珍珠菇用水泡发，瘦肉洗净，切片；２：然后把青椒洗净，切好，葱切段，姜切片；３：锅中放油，把葱段、青椒、姜片放入爆香；４：再加入珍珠菇，煸炒，待珍珠菇炒至八分熟再放肉片，煸炒，放入适量的盐；５：待 ...