萝卜泡菜怎么做好吃又脆？学会这几招,酸辣爽脆,太香了，，萝卜泡菜是我国的传统泡菜之一，有多种做法，主要是把萝卜切成块，然后腌制而成。原料：小萝卜，白菜，蒜，生姜，干辣椒等。做法：1.将小萝卜洗净后切成块，白菜切成片。2.将切好的白萝卜块和姜、蒜一起放入锅中加水煮10分钟。3.倒入白菜翻炒片刻后，加入干辣椒一起炒。4.最后加入适量盐和味精翻匀即可出锅。1、把萝卜切成小块，白菜也洗净后切成小片，姜和蒜 ...