麦丽素里面的芯是什么，麦芽糊精。麦丽素是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精，外面包裹着巧克力的产品。由于廉价且香甜可口，麦丽素是许多80后、90后在童年时的流行零食之一。主要原料为白砂糖、全脂奶粉、植脂末、代可可脂、可可粉、乳清粉、麦芽糊精、麦精、食用香精。 ...