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大邑美食,大邑美食排行榜前十名
大邑美食,大邑美食排行榜前十名,,肥肠血旺、麻油鸭、豆花、凉拌鸡、雪山老腊肉等。1、肥肠血旺:肥肠毛血旺是以肥肠、毛血旺为主材的菜肴名。这道菜是典型的香辣风味,兼具色、香、味之特长,食之使人胃口大开,制作简单价格便宜,即暖身又饱口福,是冬季家庭美食的不二首选。2、麻油鸭:成都市大邑县麻油鸭,创名于清末刘树云之手,1973年,其后人继承祖业,他博采众家之长,潜心研究,配料和工艺都在原有的基础上加以革 ...
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毛血旺是什么血
毛血旺一般是用鸭血为主料制作的,常见的还有鸡血和猪血,毛血旺可以直接吃也可以搭配其他食物二次烹饪,常吃毛血旺能预防贫血,具有补血、滋补肝肾等功效,促进皮膜和组织细胞的新陈代谢。 ...