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马苏里拉奶酪和芝士的区别
马苏里拉奶酪和芝士的区别,,1、马苏里拉奶酪可以拉丝,而芝士不可以。平常吃的披萨可以拉出长长的奶酪丝,都是因为马苏里拉奶酪起到的作用。2、奶酪一般是片状的,芝士一般是碎条状的。早年是用生长在那不勒斯Naples西南部的水牛产的奶制成,现代用普通牛产的奶也可以制作,但与水牛奶的制品比较,在口感上缺乏水牛奶制品的甜度和深广度。其成品色泽淡黄,含乳脂50%。1形态:淡黄偏白,有一层很薄的光亮外壳,未成熟 ...
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黄金甲土豆怎么做,黄金甲土豆小吃怎么做
黄金甲土豆怎么做,黄金甲土豆小吃怎么做,,1、把土豆洗净去皮切成四方形,厚1.5cm,放入锅里面加水煮,然后加上盐,煮到全熟透拿过晾水。2、放上烤盘中摆好,在表面放上黑胡椒碎粒和马苏里拉芝士。3、放入烤箱烘烤上管150度,下管140度,时间30分钟。4、时间到取出即可。 ...
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奶酪如何保存好,奶酪怎么样保存
奶酪如何保存好,奶酪怎么样保存,,1、如果是马苏里拉芝士奶酪的话,需要用保鲜袋分别装好后放入冷冻室进行保存。2、如果是奶油芝士软奶酪的话,切好后需要把剩余奶酪的原袋包好,尽量赶走里面的空气,在袋口放一两个酒精棉球,外面再套个保鲜袋,然后放冷藏室保存即可。3、如果是硬奶酪的话,它应该放置在空气中保存,将它放入密封的塑料袋或密封的容器中,硬奶酪还可以用保鲜膜裹着。4、如果储存新鲜奶酪是没有外皮的,那么 ...
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披萨怎么做家庭做法,披萨怎么做家庭做法 烤箱
披萨怎么做家庭做法,披萨怎么做家庭做法 烤箱,,用料:披萨饼坯2个、洋葱10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇(鲜蘑)10克、马苏里拉奶酪150克、披萨酱2大勺。1、先将蘑菇切片,彩椒切圈,洋葱切丝。2、6寸厚披萨饼底提前解冻,放入披萨烤盘涂上披萨酱,撒上二分之一马苏里拉奶酪。3、烤箱预热200度,中上层,热风循环模式,上下火烘烤3分钟。4、取出烤好的6寸披萨饼底,继续摆上蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田 ...