-
淀粉类的食物放凉了吃才健康
你知道吗,只要略微改变一下食用方法,就能改变这种不利的现状,比如,将做好的土豆、面条放至口感微温时再吃。 ...
-
冷面-图们特产冷面
冷面是朝鲜族的传统食品之一。朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外。这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面既清凉馥郁,又香甜新鲜。吃时加以牛肉汤或鸡肉汤,然后在面条上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果... ...
-
希贝兔即食面条有防腐剂吗
希贝兔即食面条宝宝是很喜欢吃,里面有四袋,不过价格还算划算,会推荐给我的姐妹们。做了一份宝宝吃起来和现做的营养面条也没太大区别很快吃完了,这款沸水冲泡即食,加120ml就行30s就可以吃了超方便,而且超美味营... ...
-
老北京炸酱面-密云特产老北京炸酱面
老北京炸酱面材料:袋装干黄酱(北京人只用六毕居的,买不到黄酱,用甜面酱)带皮五花肉半斤,葱姜粒适量,绿豆芽半斤,黄瓜一根,心里美萝卜一个,香菜一把。酱油,盐,白糖,料酒适量,面条一斤(最好是手擀面或是刀削面拉面也不错)。准备:把干黄酱放入一... ...
-
朕宅牛肉面怎么样
朕宅牛肉面光看包装就很诱人,大内容都在盒子里面了,别看它是速食产品它可是山姆同款的,牛肉份量可真是不手软,大块的炖得软烂的牛腱子肉谁看着不垂涎欲滴。吃完面还没吃过瘾,本人居然把上午的剩饭倒进去泡汤吃了... ...
-
朕宅牛肉面好吃吗
朕宅红烧牛肉面汤底鲜美浓郁,牛肉也是货真价实的牛腱肉,面条也很ok,即便是冷冻过了也很筋道。只需要把面焯熟,再把汤包和肉包都放进开水里煮几分钟就可以摆盘上桌享用了,手快的话10分钟就能搞定一顿午餐。还配了... ...
-
热干面冷水下锅还是热水
热干面冷水下锅还是热水,热水。若是用冷水下锅煮,煮的时间需要更长,而且煮出来的面条容易黏和变坨;若是将水烧开后再煮,即可快速将面条煮熟,将面条煮至八成熟后捞出,过一次冷水,如此做出来的面条既筋道又不会粘。因此,建议热水煮热干面。 ...
-
热干面可以不用碱面条吗
热干面可以不用碱面条吗,不可以。热干面要用碱水面是因为要将面条先下热水过一遍,然后捞出来,加入适量的酱汁和配料,这样面条才劲道较足,也不容易粘在一起。而普通面条过水后容易粘在一起,变成一坨面,这样的面条没有劲道,口感也不好,因此,做热干面要用碱面条。 ...
-
热干面干面条要煮多长时间
热干面干面条要煮多长时间,1-2分钟。热干面若是煮的时间过长,面条会煮得太软,易变坨结块;煮的时间太短,热干面可能会出现硬心,也会影响口感,热干面通常煮到8成熟为宜,水开后只需要煮1-2分钟即可。 ...
-
冷面和凉面有什么区别啊
冷面和凉面有什么区别啊,所用面条不同:凉面面条是用小麦粉制成,冷面面条由荞麦、小麦、淀粉混合做成。配料不同:凉面会加油、盐、蒜、糖、醋、鸡精、海椒、酱油、泡菜、黄瓜、豆芽等,而冷面的配料比较复杂,常为酱牛肉、煮鸡蛋、梨片、香菜、辣白菜等。食用温度不同:凉面一般在常温下食用,冷面一般在常温下食用。 ...
-
手擀面煮多久
手擀面煮多久,手擀面煮15分钟。手擀面大概需要15分钟左右的时间才能完全熟透,如果面特别厚的情况下煮面的时间会延长一些,大概在20分钟左右。手擀面是面条的一种,因用手工擀出,所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。 ...
-
面煮多久
面煮多久,视情况而定。方便面只需煮5分钟即可。挂面时间应控制在12至15分钟左右,手擀面需要15分钟左右的时间才能完全煮透,刀削面时间可以控制在10分钟左右即可。具体的煮面时间,应根据不同的面条的厚度而判断,当面条变透明时,说明面条已熟。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。 ...
-
面条过冷水是什么意思
面条过冷水是什么意思,面条过冷水的意思是将煮好的面条,放入冷水中过水一下,再捞起来。面条过冷水目的是让刚煮好的面条受冷收缩一下,可会面条的表面会比较滑,不易粘到一起。煮熟的面条刚出锅时口感比较绵软,也十分烫口,不宜立刻进食,用冷水过一遍面条进行即时冷却,不仅可以使面条的温度降至适合人们食用的标准,还可以使面条内部的纤维急剧收缩,让面条的口感更加劲道弹牙,增加面条的风味。 ...
-
小狗可以吃面条吗
小狗可以吃面条吗,小狗可以吃面条。需要注意的是小狗吃的面条不能放任何调味料,清水煮熟后,将面条弄碎,再给小狗吃。同时要注意适量,不能把面条当作小狗的主食,可以给小狗吃一次尝鲜,没有必要过多食用。 ...
-
挂面长了黑虫怎么处理
挂面长了黑虫怎么处理,太阳热烈时,把长虫子的面条拿到外面去晒太阳。注意要把包装纸去掉,把面条均匀平铺,这样才能快速把虫子赶跑。包装不去掉,虫子很可能晒死在里面。晒完后吹一下,把虫蛀的粉末物去掉。没有阳光晒的时候,可以把面条拆开包装,均匀平铺起来,用电吹风对着面条开热风来吹,这样热气能把虫赶跑,还能把虫蛀后产生的废物吹走。 ...
-
锅盖面的由来
锅盖面的由来,有一对姐弟相依为命。弟弟有病口味不佳,姐姐天天下面给他吃,可弟弟总是说面条下硬了。于是姐姐想办法擀细面条,姐姐手忙脚乱之际,将旁边汤罐上的小锅盖放进了大锅。没想到,这样的面条却让弟弟吃得又多又香。原来,用小锅盖四周透气,这样下出的面不容易烂,有筋道,味道更佳。从此,镇江的锅盖面名声大振。 ...
-
面条的由来
面条的由来,面条起源于中国,面条起初被称为“汤饼”。四千多年前,一场突如其来的地震摧毁了中国西北部的一个村庄,紧随其后的洪水又将其封冻。四千多年后,考古学家们在被称为“中国庞贝”的青海省喇家村里,发现了裸露在岩层中长约50厘米、宽约3毫米的面条。 ...
-
面的种类
面的种类,挂面:挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。手擀面:是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。 ...
-
面条和米饭哪个碳水化合物多 | 生活小常识
米饭会比面条的碳水化合物多,但是从营养价值上来说,身体内更需要面条内的矿物质,而且面条更容易产生饱腹感。吃面条不发胖的诀窍:中午吃面条更合适早晨和晚上都不太适合吃面条。早上应该吃一些蛋白质含量很高的食物,而晚上吃面不太容易消化吸收。注意控制 ...
-
湿面条怎么保存
湿面条怎么保存,将湿面条和面粉、食用油混合均匀后,直接放在冰箱的冷藏格中保存。将湿面条放入冰箱的冷冻层,等待面条变硬后,再将其装袋存放。 ...