新源县美食,伊犁新源县美食，，1、馕包肉：馕包肉维吾尔语称为塔瓦喀瓦甫。主要有肉馕、油馕、片馕、窝窝囊和芝麻馕。做工精细、香酥可口、含水份少、外干内酥、久储不坏。2、烤羊肉串：维吾尔语称之为喀瓦甫，是维吾尔族的一种传统小吃。色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。3、羊肉焖饼：将少数民族最喜爱的肥美羊排投以鲜姜、葱红烧，再将手工撕制而成的薄如窗户纸的薄饼铺到羊排上加盖，靠蒸气焖熟，切 ...