宁远县美食,宁远县美食店，，宁远县美食有禾亭水粉、笋子炒蛋、瑶古佬腊肉、宁远血鸭、打粑粑、宁远走油菜、宁远烤翅膀、雷公屎、蕨菜、酿豆腐、酿辣椒等。1、禾亭水粉：禾亭水粉是湖南省永州市宁远县禾亭镇的特产，色香味全、回味无穷。2、笋子炒蛋：宁远人在春笋爆发的季节最家常的做法是笋子炒蛋，菜里透着一股春天的清新。3、瑶古佬腊肉：瑶古佬腊肉每逢过年家家户户必备的大腕腊肉，最有名的是九嶷山的瑶古佬原生态熏制的 ...

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酿豆腐怎么做,潮汕酿豆腐怎么做，，豆腐10块、肉末100g、胡萝卜30g、葱花20g。1、豆腐挖出孔，喜欢肉多就把孔挖大，反之挖小。2、肉末用油、盐、胡椒粉、酱油、挖出的豆腐拌匀。3、将肉酿入豆腐里，肉不要突出豆腐太高，否则煎时肉和豆腐煎出来的颜色不一致。4、锅放稍多的油，肉那面先煎。5、中小火煎至底部边上变黄时，可以用铲子反面。6、反面也煎至金黄色，然后盛起。7、锅里加入胡萝卜丝和葱白炒香。8、 ...

郁南县美食,郁南县美食店，，郁南县美食有新兴炒田螺、罗定皱纱鱼腐、连滩酿豆腐、郁南笋竹、大糠糍等。1、新兴炒田螺：新兴炒田螺，是云浮境内新兴县的一种特色美食。当地炒田螺的工艺也非常考究，主要经过洗螺、拑螺尾、炒螺三个工序完成。因为新兴人炒田螺喜欢用豉椒和紫苏叶丝，所以成菜后其肉鲜美、百食不厌，一直是新兴人中秋节的必备菜品。2、罗定皱纱鱼腐：罗定皱纱鱼腐，是云浮罗定县内的一种特产美食。当地做皱纱鱼腐 ...