"馅饼"也叫"菜合的"、"小鏊饼"，高平、陵川民间称之为"里圪抓"，是晋东南城乡百姓过节待客的佳品，也是家庭改善生活的美馔。究竟馅饼是何年何月落户长治地区，据民间传说，蒙古族侵占中原后，留守在潞州的蒙古士兵常吃荞麦面为皮、牛羊肉为馅、用干烙... ...

平顺大红袍花椒是山西省长治市平顺县的特产。平顺大红袍花椒以其果皮厚、麻香、油性大、耐贮藏等特点而居花椒之首，平顺县被国家农业部、国家科协命名为"中国大红袍花椒之乡"。平顺是全国最早栽培花椒的地区，据有关资料记载，早在唐代平顺就开始种植花椒。... ...

平顺县特色文化，平顺县特色文化有独辕四景车赛会、刮街、平顺转九曲、平顺手工纺织技艺、炎帝的传说等。1、独辕四景车赛会：作为该县东峪沟九天圣母庙一年一度的盛大庙会“大赛会”上的主要社火之一。2、刮街：长治平顺县一带正月十六进行的民俗活动，主要分布区域为平顺县北部浊漳河谷沿岸，以石城镇白杨坡村最为典型。 ...

红旗渠精神是在修建红旗渠的过程中形成的，它的内涵是“自力更生、艰苦创业、团结协作、无私奉献”。红旗渠，位于河南省林州市，国家5A级旅游景区，全国重点文物保护单位，有“人工天河”之称。 ...