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普洱与黑茶的区别
普洱与黑茶的区别,,1、具体工艺流程区别黑茶工艺流程:采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、蒸压、干燥(部分黑茶如安化茯砖在蒸压之后,还会有“发花”和二次发酵工艺)。普洱生茶工艺流程:采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥、蒸压、干燥。普洱熟茶工艺流程:采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥、渥堆、蒸压、干燥。对比普洱茶和黑茶的主体制作工艺,可知两者工艺明显不相同。2、从工艺环节的数量对比区别黑茶的主要工艺流程有8个环 ...
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黑茶属于热性还是凉性
黑茶属于热性还是凉性,,准确的来说黑茶不属于热性也不属于凉性茶,它属于温性的茶。黑茶属于后发酵茶,像我们经常提到的普洱就是黑茶的一种。其实黑茶不仅仅只有普洱,还有很多其它的品种,比如说茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖茶、边茶、安茶等等。不过最有名的的应该还是云南普洱茶,黑茶的历史非常的悠久,主要分布的地方在湖南、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶的功效也有很多,比如说帮助消化解油腻、抗氧化、降脂减肥 ...
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冰岛和易武区别
冰岛和易武区别,,日常生活中,我们总喜欢饮茶,饮茶养心养性,普洱茶也很受人们的喜欢。但是普洱茶的种类有很多,比如冰岛和易武,它们两者之间有什么区别呢?让我们来了解一下。首先,产地不同,冰岛的普洱茶产自于云南的邦马大雪山,是在一个山顶有积雪,森林密布的地方。古茶树就是在里面肆意生长。而易武的普洱茶产值于云南的易武、曼洒两个茶山。其次,冰岛的普洱茶茶性非常的浓烈,很甘甜。而易武普洱茶茶星柔和温顺,但有 ...
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云南普洱茶怎么泡
云南普洱茶怎么泡,,泡普洱茶要选择紫砂壶,然后100g的水配上7g的茶叶,在泡茶之间用热水浸泡一下茶壶,然后用100度的沸水冲泡茶叶,敬候三分钟就可以了。泡茶是讲究学问的,要选择好正确的茶具,以及茶叶的用量,这些都会影响普洱茶本身的口感。 ...
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普洱茶是不是时间越长越好
普洱茶是不是时间越长越好,,在中国有很多东西是时间越长越好的,比如说白酒,俗话说的话时间越久的白酒,才能够散发出它的香味。这句话确实是这样,但是今天要和大家说是普洱茶,中国的茶文化是非常知名的,那么下面就来和大家说说普洱茶是不是越长时间越好。普洱茶不是时间越长就越好,普洱时间越长反而对我们的身体没有好处。如果是熟茶存放两年就足够了,如果是生茶也仅需存放十年时间就够了。如果你买了普洱茶千万不要存放过 ...
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绿茶和别的茶的区别
绿茶和别的茶的区别,,绿茶和普洱茶的区别1、工艺区别绿茶的加工工艺为杀青、揉捻、干燥,需要用300-400度高温杀青,然后采取烘青工序,将茶叶中水分全部去除。而普洱茶的主要工序也包括杀青、揉捻、干燥,但使用70-85度低温杀青,最终保留了茶叶中的部分水分。2、口感区别绿茶的显著特色表现为绿叶清汤,干茶的色泽嫩绿,冲泡后汤色碧绿清澈,口感鲜爽。普洱茶分为生茶和熟茶,其中熟茶的干茶颜色以黑或红褐色为主 ...
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普洱茶怎么分辨
普洱茶怎么分辨,,1、茶面紧结程度通常年份越久的普洱茶,茶面会越来越松散,而表面越紧,则年份越短。2、干茶的颜色比较新的生茶,茶面是墨绿色,芽头则是白色。有一定年份的生茶,茶面则是棕红色,芽头是金色。熟茶这方面不太好判断,因为颜色变化很小,基本都是猪肝色。4、汤色新的生茶汤色是黄绿色,年份越久,颜色越深,逐步变成金黄色、红黄色,最后会变为红色、深红色,如同红酒。新的熟茶汤色是黑红色,俗称酱油色,越 ...
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普洱茶发酵渥堆过程中,哪几种微生物会参与其中
普洱茶发酵渥堆过程中,哪几种微生物会参与其中,,就在普洱茶品质形成的时候,微生物是非常重要的事情,否则无法达到更好的效果,普洱茶发酵渥堆过程中,哪几种微生物会参与其中?首先就是黑曲霉,这种对于普洱茶品质形成起着很重要的作用。青霉属,这种可以产生出有机酸和霉类,对于它的醇度和品质可以起到辅助的效果。根霉菌,对于控制湿度和温度有很大的作用。灰绿曲霉,最主要是能够改变环境,控制好温度,促进普洱茶的口感更 ...
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普洱茶知识
普洱茶知识,,普洱茶是近两年很受大众欢迎的一种茶,色如枣,品如汤是普洱茶最直观的视觉和味觉感受。普洱茶是独立于六大茶类的一种茶,根据质量不同可以分为十个等级,根据种类可以分为生茶和熟茶,一般以茶饼的年份决定了普洱的价格。普洱茶的价格近两年也是水涨船高,好的普洱茶甚至价格能够飙升到几十万一块茶饼的价格,但是也有数百元的茶饼供大家享用。好了,以上就是关于普洱茶知识的全部介绍了,希望大家都能了解普洱茶的 ...
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普洱养胃还是伤胃
普洱养胃还是伤胃,,中国的茶文化在全世界真的非常出名,已经有几千年历史了,对于很多人来说喝茶就是一种放松的方式,尤其是在优雅的环境下喝茶。最常见的茶的种类有普洱、绿茶、红茶等等。那么今天就来和大家说说普洱对于我们的胃部来说是养胃还是伤胃。普洱这种茶类对于我们的胃部还是有保养功能的,每天适量喝一点普洱茶,能够保护我们的胃粘膜,不受到其他外界的刺激。通过上述的介绍,相信大家已经知道了常见的普洱茶对于我 ...
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干仓和湿仓的区别
干仓和湿仓的区别,,爱喝普洱茶的小伙伴想必都听过干仓普尔和湿仓普尔,那么干仓和湿仓分别是什么意思,它们的区别是什么呢?其实干仓指的是温度和湿度适宜的仓库,并且不会产生细菌,而湿仓指的是温度和湿度都比较高,并且不透风的仓库,它们的主要区别在于湿度和温度的不同。一般来说,干仓更利于保存茶叶,而经过湿仓保存的普洱茶也独有一番风味,干仓和湿仓的区别在于湿度和温度,它们都保存形式也是完全不同的,有的人爱好干 ...
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宫廷普洱茶的特点
宫廷普洱茶的特点,,宫廷普洱茶,产自西南地区,按照发酵时间,这是属后发酵茶,经过祖传的手艺制成。普洱贡茶在清代宫廷已经有了二百余年的历史,严依古方选、采、制、包还原而成的精品"宝藏”贡茶。具有降脂、降压养颜,具有养胃的功效,适合中老年人饮用。宫廷普洱的特点它的原料是摘取上好的牙尖,茶面取上好野生大叶乔木的芽尖制作,经屋堆轻发酵使茶性趋向温和,色泽褐红,条索整齐紧结,金豪显露。茶香、汤色茶汤清香,口 ...
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普洱与普洱茶
普洱与普洱茶,,普洱沱茶和普洱茶饼有什么区别1、形状不同沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶; 沱茶形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。2、产地不同沱茶原状产于云南省景谷县,又称“谷茶”。云南省下关(今大理市)茂恒,永昌祥等号相继生产后,又有谷庄与关庄之分。近40年来,云南沱茶集中于下关制造。普洱茶饼原产于云南省西双版纳地区,以易武(今思茅县东南)为最多,现主要由云南省勐海县生产,昆明市、 ...
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下关沱茶和普洱茶区别
下关沱茶和普洱茶区别,,1、从本质上来说,下关沱茶属于普洱茶,没有特别大的区别,首先,普洱茶是云南地区,采用大叶种晒青毛茶为原料,经过独特的工艺制成,因此,普洱茶是个广泛的名词,而下关沱茶,是云南大理,采用普洱茶工艺制作而成,仅在外形、工艺稍有差异,但总体上来说,普洱茶是包括下关沱茶的。2、沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有八 ...
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攸乐山普洱茶特点
攸乐山普洱茶特点,,攸乐山普洱茶是非常的出名的,很多喜欢品茶的人都会品尝普洱茶,因为这个茶的品质非常的好,外观虽然看起来不是那么的好看,但是它的味道是喝起来之后回味无穷。攸乐山普洱茶非常的好喝,它的香气高扬,口感的话稍微有一点苦涩,但是喝完之后就会回忆甘甜,茶底叶片饱满柔软细嫩而肥厚,苦味是比较明显的,但是泡完之后茶的颜色是金色的,茶性较烈,喝完之后给人的感觉是非常棒的,就像是入了仙境一般的感觉, ...
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为何女人不要喝小青柑
为何女人不要喝小青柑,,其实不是女人不要喝小青柑,而是处于经期的女人不要喝小青柑。对于不在经期的女人来说,喝小青柑能够促进她们的新陈代谢,使得她们的皮肤看起来更有光泽,这是一件好事。而对于处在经期的女人来说,因为这个时间段本来就缺铁,小青柑属于普洱茶的一种,普洱茶喝多会使得人体无法很好的吸收铁元素,从而导致缺铁。除此之外,对于孕妇以及哺乳期的女性来说,最好也不要喝小青柑。因为小青柑喝多了容易缺铁, ...
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忙肺古树茶属哪个产区
忙肺古树茶属哪个产区,,忙肺古树茶属于普洱茶核心产区云南省临沧市永德县绿源农产品科技开发有限公司。忙肺古树茶味道是非常浓郁的,透着浓浓的香味,虽然在喝这种茶的过程中,会感觉到一些苦涩味,但是这些苦涩味,很快就化为乌有。味道感觉非常的清爽,在喝这种茶的过程中感觉可以润喉,喝完这个茶之后,会有一种回甘无穷的感觉,另外这个茶还有很好的清胃效果。由于它的特点非常的突出所以被称作临沧四小龙之一。由于这个茶的 ...
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生普放几年喝不会伤胃,喝生普会伤胃吗
生普放几年喝不会伤胃,喝生普会伤胃吗,,对胃的刺激性主要是茶多酚,年份短的普洱茶生茶、绿茶的茶多酚比较高。茶叶在氧气、酶或微生物的作用下,经过发酵,茶多酚逐渐转化为茶黄素、茶红素、茶褐素,茶性也由性凉逐渐转化为性温。普洱茶生茶在自然条件下陈化速度非常缓慢,陈化速度跟各地的存储条件(氧气、环境温度和湿度)也有关系,在南方温度高、湿度大,陈化速度相对快点,在北方湿度低,陈化速度相对慢些。当冲泡茶汤偏红 ...
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滇红茶叶保质期一般多久(云南滇红茶叶保质期多长)
滇红茶叶保质期一般多久(云南滇红茶叶保质期多长),,通常,传统滇红茶的保质期约为3年,即36个自然月。相对于传统型的滇红茶而言,新工艺云南红茶,即晒红、普洱晒红的保质期较久一些。该类新工艺红茶,从品质特性而言,具备传统滇红茶的本质特性外,也同时有着普洱茶的某些品质特性,换句话说,晒红与普洱晒红茶在一定特殊时期内有着“越陈越香”的品质特性。 ...
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上过太空的普洱茶花果香气更浓了(普洱茶的香气)
上过太空的普洱茶花果香气更浓了(普洱茶的香气),,优质普洱茶有三个必要条件:优质的原料、精湛的加工和科学的仓储。而普洱茶的仓储又分为干仓和湿仓两大类型,所谓干仓是指将普洱茶存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里;而湿仓则是指将普洱茶放置于空气湿度较大、高温潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库里储存。今天,就让我们一起来看看普洱茶市场上常见的仓储方式吧。一、原产地六大 ...