芒果黑的切掉还能吃吗，视情况而定。如果芒果果肉只是因挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑，可以削去黑色部分，吃完好的果肉；若是因放久变质发黑，同时伴有果肉软烂、产生异味等情况时，就不能再吃，此时芒果中含有大量细菌等微生物，不慎食用可诱发不适症状。 ...

生姜烂了即使是切掉也不能食用的，腐烂的生姜会产生一种黄樟素的有毒物质，会导致干细胞变性，有害肝脏健康，这种物质会逐渐的扩散到生姜的其他部分，所以即使是切掉之后也是不能食用的，需要整个丢掉。 ...