香果与肉蔻怎么分辨，，香果其实就是一种中药植物，它的根茎可以用来制作药材，产地主要是四川、云南这些地方。其实香果去掉壳以后就是肉蔻，它们没有很大的区别，只是一个去壳和不去壳的区别。香果里面是含有维生素A的，而这种维生素可以预防黄斑变性、白内障和夜盲症等等，对眼睛是很有利的。另外还有一个减少皱纹，维护身体水份的一个功能。在消化上面的表现也是不错的，能够促进健康消化和调节排便。总的来说，吃香锅对身体还 ...

草果和肉蔻的区别，，在中国有很多的中草药都是由植物演变而来的，而且你会发现它们的作用也很类似。那么大家是否知道草果以及肉蔻有什么区别呢？草果和肉蔻的区别是味道上有差距，一个是香料一个是调料。另外肉蔻是能够当做中药材来使用的，而且作用非常多，而草果只是一种简单的中药，无法直接入药。在制作菜肴的时候，这两种东西都是能够添加的，效果的话也差不多，但是对于中医医生来说，二者的功能就有天翻地覆的差距，这个是 ...

熏肉大饼的饼怎么做,熏肉大饼的饼怎么做的肉怎么做的，，用料：猪肩肉、里脊、大骨头、小麦面粉、肉汤、丁香、肉蔻、砂仁、肉桂、花椒、八角、干姜、桂皮、葱段、油酥、甜面酱。将肉洗净，泡四个小时以上。将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火。用筷子扎看肉烂后就可以闭火。在锡纸上倒些白糖、茶叶放到锅底，把肉放在盖帘上，盖上盖，开火熏制，中间也不要开盖，观察肉的颜色，看到上色后把火关掉，等 ...

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红烧牛筋怎么做好吃又简单,红烧牛筋怎样做好吃家常做法，，准备食材：牛蹄筋500克、花椒10粒、桂皮2个、大料4个、肉蔻1个、葱一段、十三香5克、姜一块、红烧酱油2汤匙、盐适量、鸡精适量、料酒1汤匙、白糖3勺。辍水去油沫。捞出、用热水清洗干净。上锅炒糖色大火煸炒。加热水辅料入锅。倒入砂锅大火20分钟转小火一个半小时。 ...

肉蔻适合炖什么肉，，肉蔻是我们日常生活中非常常见的一种香料，也是非常有特色的一种香料，它有着很好的香味，它的香味是非常持久，也可以帮助我们去除肉制品当中的腥味。肉蔻是一种很常见的调味品，在我们生活当中使用得比较多。他也是一种香料，经常用来制作一些肉制品当中。不过，人们都知道对于肉蔻来说并不能直接食用，如果你想要吃到更好的味道，就需要通过烹饪手段来获得。而在烹饪肉蔻制品之前先把它们炒熟然后再进行烹调 ...

自制卤牛肉的做法教程(卤牛肉做法与教程)，，　　牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，它的做法有很多，卤牛肉算是比较简单易学的做法了。小编给大家分享了卤牛肉的做法，快来试试吧。卤牛肉食材准备卤牛肉的制作过程1.主料：牛肉辅料：盐、八角、香叶、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陈皮、草果、姜、冰糖、老抽、料酒2.把姜切片3.牛肉切大块4.把八角、香叶、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陈皮、 ...

坛子肉怎么做,坛子肉怎么做来吃，，1、食材准备：五花肉1500克、葱、盐、卤料、老抽、生抽、生姜汁各适量。2、将精品五花肉洗净切大瓦块。3、取锅，将肉块放入锅中，加入白酒、大茴和葱段一起煮。4、煮开之后，舀去浮沫再煮5分钟关火。5、捞出煮好的大肉块码入砂锅中。6、加入老抽、生抽、姜汁、冰糖和卤料（白芷、肉蔻、桂皮白芷、大茴、小茴香、香叶、良姜、栀子），加入掩埋住肉块的水，大火煮开，小火炖煮至肉烂。 ...