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专家提醒消费者，由于小龙虾生存力极强，在清澈的湖水和污浊的臭水沟中都能生存。市民在购买时，最好选择那些来自水质较好、污染相对较轻产地的小龙虾。 ...

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一看：市民如发现一种大米发暗，色泽不鲜亮，没有正常大米的光泽，自然就要提高警惕。 ...

在有关部门对猪肉流通市场进行严格管理的同时，市民也要努力提高对劣质猪肉的识别能力。 ...

一看：鲜的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油 ...

香菇选购时应从以下几方面加以鉴别： 香菇品质总的要求是，体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌 ...

海带是公认最有营养的食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常有益的。 ...

由于在国内鳄龟的供应比较紧张，因此大多数养殖户并未真正见过小鳄龟到底长什么样，所以很多炒种者就利用这一点，以形态有点相似或生活习性有些相近的其它龟种冒充小鳄龟，蒙骗购种者。所以为了防止大家上当受骗，我们就一起来了解一下如何识别小鳄龟。 ...