麻辣小龙虾头能不能吃，不能。小龙虾的头部里有脏器官、大脑、腮腺、肠子、虾黄等，在烹饪小龙虾时只会对虾身进行清洗，虾头并不会做处理，然后就将小龙虾和香料一起炒制，然后盖上锅盖焖制。食用的时候可以去掉虾头，只食虾身。 ...