• 哨子面和臊子面的区别

    哨子面和臊子面的区别

    哨子面和臊子面的区别,,去陕西地区旅游的人经常会看到大街小巷有很多面馆,其中臊子面最多,也有称呼其哨子面的。那么两者之间有区别吗?哨子面和臊子面没有区别。两者是同一种东西,哨子面也可以被称呼臊子面,这是陕西地区的一种传统美食。如果非要说两者的区别,那就是哨子面的面需要自己动手拉,更注重面条。臊子就是肉丁,臊子面里面会放有鸡蛋、豆腐、木耳等,配料比较丰富,最著名的就是岐山臊子面,面的精华之处就是汤汁 ...

    2024-01-16 0 知道