油炸糕是山阴县人民非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人，以油炸糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香，炸出来的油糕皮脆里嫩，绵软可口，并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜，更有风味。,山阴油炸糕,山阴油炸糕简介,山阴县特产... ...

山阴县特色文化，山阴县特色文化有龙抬头、民间剪纸、长子鼓书、瓮一般的乐器、广武传说等。1、龙抬头：当地百姓在各层彩绘具有丰富韵味的民间传说和故事，增强节日的喜庆气氛。2、民间剪纸：具有气势宏伟、结构严谨、搂刻精细、风格独特之四大特点，堪称“山西一绝”。 ...