板栗是一种营养价值很高的坚果类水果，大家食用它时多以购买制成的熟食为主，其实析栗大家可以在家直接煮熟以后食用，这种食用方法不但方便，更利于人体对板栗营养的吸收，下面是水煮板栗的做法和营养价值介绍，想学习的朋友可以看一下。水煮板栗的做法和营 ...

花生营养丰富，是价廉易得的保健佳品。 ...

花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。 ...

花生原产于中国、巴西、印度和美国等地，属性味甘性平，具有醒脾开胃、润肺利水之效。不过，花生虽有益，但多吃会引致消化不良，还是适可而止，少吃多滋味。 ...

香菜是生活中很常见的一种蔬菜，在饭桌上常常作为调味菜和点缀菜出现。其实香菜不止调味菜这么简单，它还具有很高的药用价值，能温中健胃，具体做法就是水煮香菜。那么水煮香菜在生活中有哪些用处呢？下面小编为大家介绍。 ...

教大家做水煮肉的方法，还做出香味，喜欢烹饪的朋友们有的学习了，可以自己制作出美味的佳肴了。 ...

清水煮杂色蛤庄河特产蛤叉（蓝面镜蛤）、杂色蛤，鲜美异常，是其他沿海地区罕见的珍品。清水煮杂色蛤、蛏子等，看似简单的方法，却保持了贝类的原有的鲜香，不仅是庄河沿海群众自家的食用习惯，也成为庄河酒店饭馆不可或缺的保留菜肴。,清水煮杂色蛤,清水煮... ...

建昌水煮干豆腐 水煮干豆腐是辽西特有的美味食品，采用传统手工制作工艺加工而成，此工艺流传至今已有二百多年历史，现在味道更加鲜美，口感更加细腻、劲道。,建昌水煮干豆腐,建昌水煮干豆腐简介,建昌县特产... ...

螃蟹冷水煮还是热水煮，热水。开水煮的螃蟹，能够保持螃蟹鲜嫩的口感，煮出来味道更加鲜美。如果是冷水下锅煮，在水中煮的时间会长一点，期间螃蟹鲜美的味道以及其营养，都会有一定程度的流失，且肉质也会老一些，口感没有开水下锅煮的好。 ...

秋葵是热水煮还是冷水煮，热水。用热水煮秋葵，时间较短也较易煮熟，能够更好地保留秋葵中的营养，并且煮的时候要整根下锅，避免秋葵中最为宝贵的黏液成分流入水中，营养价值降低。而冷水下锅，煮熟的时间较长，容易导致其含有的营养成分遭到破坏，还会使秋葵变得软烂、不脆嫩。 ...

排骨汤用热水煮还是冷水，根据情况而定。排骨去除血水后可用热水煮，这样利于营养物质的析出，如果排骨没有焯水，应该先用冷水浸泡，以免排骨遇热表面收缩，影响里面血水的排出，排骨焯水后可以减少腥膻味，炖出来的汤更加鲜美。焯水后的排骨大多是放凉水，先用大火煮开，再转用小火炖煮，这样炖出来的汤更加鲜美。 ...

红螺水煮多久可以食用，10-15分钟即可。红螺刷洗干净，冷水下锅，大火煮开，水开后，红螺煮10-15分钟即可。红螺属软体动物腹足类，贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，红螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，富含蛋白质、维生素和人体所需的氨基酸和微量元素。 ...

螃蟹热水煮多长时间，15-20分钟，当螃蟹的蟹壳完全变成红色即可。注意：1、煮熟的螃蟹应尽早吃掉，避免变质。螃蟹变质或有异味一定不能吃，蟹肉中释放出的组胺物质易导致食物中毒或过敏。2、从冰箱拿出的熟螃蟹要彻底加热之后才能吃。 ...

水煮大白菜要煮几分钟，1至3分钟。水开后放白菜，嫩的煮1分钟即可，稍微老的煮2到3分钟。对白菜煮的时间没有太大限制，但是尽量不要煮太久，太久会影响口感。白菜，十字花科芸薹属植物，素有“菜中之王”的美称。白菜原产于中国北方，南北各地均有栽培，十九世纪传入日本、欧美各国。 ...

水煮肉片的配菜都有哪些，水煮肉片的配菜有黄豆芽、金针菇、土豆、大白菜、千张、木耳、莴笋、娃娃菜等。制作水煮肉片时，可以根据喜好酌情添加配菜。水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。 ...

饺子冷水煮还是热水煮，新鲜饺子热水煮，冷冻饺子冷水煮。新鲜包好的饺子要在锅里的水沸腾之后再下锅，这样能够令饺子皮中的蛋白质迅速凝固定型，不会由于慢慢加热而煮破皮。冷冻饺子要冷水下锅煮，因冷水在慢慢加热煮沸的过程中，会慢慢将冷冻饺子解冻，等水开锅后，就能迅速将已经解冻了的饺子煮熟。 ...

豇豆做之前要不要水煮，要。豇豆若不水煮直接炒食口感会比较硬。在做之前用水煮一下再炒，能缩短后面烹饪的时间，炒出来的豇豆口感要软一点，味道也更好一些，还能让豇豆颜色保持翠绿，看起来更有食欲一些。 ...

冷水煮鸡蛋需要8～10分钟左右，需要先冷水烧开，再把鸡蛋放在肥水里面煮8～10分钟左右即可食用。但最佳的食用时间是在鸡蛋煮后8分钟，10分钟后的鸡蛋蛋白结构紧密，不利于消化。 ...

砂锅内有肉眼难以分辨的细小孔隙，这些孔隙在加热时易导致砂锅爆裂，使用淘米水煮过之后孔隙会被其中的淀粉修补，再次使用时就不易爆裂。煮淘米水时，需用勺子将淘米水淋到上部没有被浸泡到的地方，使整个砂锅内部孔隙都能被填满。 ...

银杏果水煮需要10分钟的时间，食用之前需要将其用清水浸泡1小时以上的时间，之后放入锅中水煮10分钟左右便可熟透，通过浸泡以及水煮的方式可以减少毒素的产生，大大提高安全的性质，减少中毒的现象。 ...