苔苔菜怎么吃,菜苔的吃法，，一、苔菜炒肉丝：准备食材：苔菜300克、猪肉一块、盐适量、生抽适量、花生油15克。选择油绿新鲜的苔菜，摘干净冼净控水。选择合适大小的肉切成丝，将洗好的苔菜控水切成段。锅中倒入花生油，热锅将肉倒入翻炒几下。加入酱油、少量的水煮熟，直到汤汁全部收进肉里。倒入切好的菜，翻炒，大约1分钟左右时间自己掌握好，别炒过了。加入适量的盐，翻炒几下，注意一定不要把菜炒烂了，那样就不好吃了 ...