咖喱由来,咖喱一词来源于泰米尔语,是许多的香料加在一起煮的意思。印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创,由于咖喱的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国梦龙所统治过,其间从波斯带来的饮食习惯,影响印度人的烹调风格直到现今。 ...
斯里兰卡国土面积约为65610平方公里,人口约为2167万。斯里兰卡旧称锡兰,是个热带岛国,位于印度洋上。斯里兰卡在僧伽罗语中意为乐土或光明富庶的土地,有宝石王国,印度洋上的明珠的美称。 ...