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关于中秋节的传统美食集锦
关于中秋节的传统美食集锦,,中秋佳节赏月吃月饼也是不可缺少,特别是吃月饼。中秋吃月饼,最先见于苏东坡的小饼如嚼月,中有酥与饴之句,唐和五代时赏月的食品只见有玩月羹等。因全国各地的饮食习俗不同,中秋除了吃月饼还有其它美食,如江南一带的南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。桂浆,取名自屈原《楚辞。少司命》援北方闭 ...
关于中秋节的传统美食集锦,,中秋佳节赏月吃月饼也是不可缺少,特别是吃月饼。中秋吃月饼,最先见于苏东坡的小饼如嚼月,中有酥与饴之句,唐和五代时赏月的食品只见有玩月羹等。因全国各地的饮食习俗不同,中秋除了吃月饼还有其它美食,如江南一带的南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。桂浆,取名自屈原《楚辞。少司命》援北方闭 ...