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羊下水怎么煮,羊下水怎么煮好吃
羊下水怎么煮,羊下水怎么煮好吃,,用料:羊下水300克、葱、姜、胡椒粉、盐、香菜、水。1、将羊下水用开水烫煮一下,捞出清洗干净后沥干水分。2、将羊杂放入锅中,加入适量的葱、姜、水,炖煮15分钟左右。3、葱花香菜切末。4、将羊下水盛入碗中,撒上葱花、香菜、胡椒粉、盐即可食用。 ...
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黄陵县美食,黄陵县美食推荐
黄陵县美食,黄陵县美食推荐,,1、黄陵油糕:选料软糜子面粉和食用油。油糕圆如饼、形似鼓、色如铜、香味扑鼻、外酥内嫩、甜香爽口。2、黄黄馍:黄黄馍质酥味美、香醇可口,上面布满芝麻大小的窝窝,浸着一汪食用油,正放恰似一只精美的小船,斜放像一轮下弦月,闻着香、看着嫩、吃着甜。3、羊腥汤:羊腥汤是延安汉族特色小吃之一,洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单 ...
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羊杂汤的做法,羊杂汤的做法 最正宗的做法
羊杂汤的做法,羊杂汤的做法 最正宗的做法,,用料:羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。1、将羊骨浸泡1-2小时,泡除血水,洗净放入砂锅中,倒入适量清水,加入葱段和姜片。2、大火烧开后,调中火熬制骨汤60-70分钟,期间要将骨汤表面浮油和杂质撇干净。3、将羊杂用清水反复冲洗几遍,备用。4、骨汤熬好后,将骨头捞出,倒入羊杂,大火烧开后 ...
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炒羊杂怎么做,炒羊杂怎么做才好吃
炒羊杂怎么做,炒羊杂怎么做才好吃,,炒羊杂做法:1、准备材料:羊杂100克、圆白菜10克、盐少许、豆豉酱1勺、葱适量、水适量、植物油适量。2、羊杂切小片,圆白菜撕小块。3、铁锅内放少量油,待油温到7成热,放入豆豉炒香。4、放入葱姜蒜炒香。5、放入羊杂翻炒3分钟。6、放入圆白菜炒一分钟,撒盐,翻炒均匀即可。羊杂,又叫羊杂碎、羊下水,是大西北地区常见的传统风味汤类小吃。把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗 ...