羊杂汤的做法,羊杂汤的做法 最正宗的做法，，用料：羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。1、将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。2、大火烧开后，调中火熬制骨汤60-70分钟，期间要将骨汤表面浮油和杂质撇干净。3、将羊杂用清水反复冲洗几遍，备用。4、骨汤熬好后，将骨头捞出，倒入羊杂，大火烧开后 ...