怎么炒梅菜,怎么炒梅菜干，，用料：梅菜、油适量、盐适量。１、梅菜冼净。２、切碎放进热好油的锅里。３、炒干水分，加盐炒匀，调入调味鲜即可。 ...

，耗油,生粉,盐适量，秘制酱茄子五花肉沫适量，长茄子适量辅料：蒜适量，生粉适量，油适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖，耗油适量配方：1.原料就两样。2.长茄子切成条状。用生粉抹一遍，全部抹到都沾满粉。3.放很少的油在平底锅，放进茄子小火煎。因为有生粉包裹茄子，不会太吸油。4.很好熟。变皱变软拿筷子轻松扎透就熟了。如果生粉没有抹到的地方吸油可以中途再刷点油在茄子上面。5.一边放凉用手撕成更细的茄子 ...