南京当地人必吃的小吃有哪些，，南京当地人必吃的小吃有：鸭血粉丝、汤赤豆元宵、南京烤鸭、牛肉锅贴、洪泽湖小鱼锅贴以及鸭油酥烧饼，这些都是南京地道的美食。鸭血粉丝汤可是南京最出名的小吃了，走在南京的大街上，关于鸭血粉丝的档口，从路边摊再到成规模的小店，都随处可见。鸭血粉丝的主要做法是：将鸭血煮熟透，再切成小块，然后加上鸭肠，在粉丝上滴上香油，撒上虾皮，最后浇上一勺熬制已久的高汤，这样鸭血粉丝汤就完成了 ...