麦芽酚焦香与纯香区别，，乙基麦芽酚属于安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，用于增效烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等香味。可改善食品香味、增强效果，例如增加甜食甜度。乙基麦芽酚分纯香型、淡焦香型、增强焦香型，纯香型的水果香味较为突出，作用于水果、凉果制品、各种饮料、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、中成药、化妆品、香料。焦香型具浓醇焦糖香味，适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖 ...

鲜香粉是哪些调料（鲜香粉是什么调料），乙基麦芽酚,能力,调料,香粉，1.目前市面上的调料有上百种，每一种调料都是其独特的用途，而鲜味粉的主要用途是给食物增添风味和香味，因为一般增香的调料不增香，增香的调料没有增鲜的能力，所以出现了鲜味粉。2.鲜香粉由淀粉、肉精、盐、醉母精、乙基麦芽酚、天然香料制成。不像鸡精和味精，鲜香粉的鲜香没有那么重，而香味与五香粉等香料不同，香味没有那么复杂和有层次感。3.鲜 ...