炸子鸡的好吃做法(炸鸡子的做法大全窍门)，，炸子鸡，是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系的招牌菜。色泽金黄，外脆内嫩，干香鲜咸。寿筵喜宴不可缺少。下面小编给大家整理的炸子鸡的好吃做法，希望大家喜欢!炸子鸡的好吃做法做炸子鸡放的技巧拌匀糖醋料,隔水炖至溶盛起,涂于鸡身,调味料涂匀鸡腔,将鸡挂在当风处,鸡皮略干再涂糖醋料,重复做四至五次,最后将鸡吹至干透。做法一、鸡洗净,以配料擦匀鸡腔。浸鸡料以布袋 ...