干腌法制作的萝卜干，可以直接装在干净的坛子里密封保存就可以。

浸泡法腌制的萝卜干，则需要装在坛子里面，每放一层萝卜干，就必须要覆盖一层盐，将其密封保存即可。

把腌制的萝卜干装进空气抽空的袋内，这种方法一般保存12个月左右。