红肠喜欢通风阴凉的环境，不要放在潮湿地方储存。

放在风冷柜里的红肠吸收潮气水气，干燥的表面就会软化发白，既影响红肠的外观色泽美感又影响内在的品质味道。

如果打算3星期内吃掉的话，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。