草莓富含丰富的营养物质，明目养肝，助消化、防便秘等功效。但保鲜期较短，腐烂长毛不建议继续使用。

挑选草莓的时候选择果皮完好无损，形状完整，想起扑鼻的果实。闻不到香味，畸形空心，颜色不均，光泽度差，籽时红色的草莓都是不能吃的。

草莓营养价值丰富，被誉为水果皇后，具有明目养肝，助消化、防便秘等功效。

湿热体质、痰湿体质，久病体虚的人群不宜食用草莓。温室大棚栽培或者未熟透的生草莓，不建议孕妇食用。