属于水果

红枣是水果，而晒干后的红枣属于干果类，红枣最初起源于中国，种植历史已经有8000多年，一般在海拔1600米以下地区都有种植，在我国产量的需求量都非常大。

种类分布

红枣分类较多，其中有名的有山东类、山西类、新疆类等，山东类中的宁阳大枣产于 山东省泰安市葛石镇，被称为中国的大枣之乡，而山西类中的稷山板枣评选为中国十大名枣之首。

适宜人群

红枣中富含蛋白质、维生素等营养物质，属于一种老少皆宜的食物，但是一次不能使用过多，以免无法消化吸收，另外将红枣用于泡酒可以将其含有的有机物溶于酒中，适量饮用有利于人体健康。