红茶和绿茶都具有刮油和瘦身的效果，但是与红茶比较，绿茶的刮油效果更佳，因为绿茶属于未发酵茶其中的营养物质相较于红茶来说更高，因此其刮油的效果也更好。

红茶是经过长时间和彻底的发酵后制成的茶叶，其性质温和，没有绿茶较重的寒性，并且其中含有较多的咖啡因，能够加速身体脂肪的燃烧，使身体保持较佳的状态。

与红茶相比，绿茶中的儿茶素可以加快代谢的速度缓解便秘，加速脂肪溶解，有助于身体健康。并且绿茶还能预防血糖的上升，使血糖维持在较为平稳的状态，也能防止胆固醇的堆积。