观察状态

维维豆奶结块后，如果使用勺子敲击，无法将粉块敲开，则不能继续喝，但使用勺子可以轻易将粉块敲散，表明豆奶只有轻微受潮，可以继续饮用，但最好在短时间内使用完，避免豆奶变质。

保存方法

保存豆奶时，如果是罐装豆奶，则可以使用保鲜膜覆盖住罐口，然后盖上盖子，隔绝空气与水分，延长保存时间，如果是袋装豆奶，则应该将袋口反折三次，并使用镊子将其夹住，然后将豆奶放在干燥的环境中保存。

注意事项

豆奶属于豆制品，含有丰富的蛋白质，但不宜在饭前饮用，以免产生不易消化的物质，影响营养吸收，而且婴幼儿不能喝豆奶，豆奶中含有异黄酮会影响婴幼儿的性发育。