将采摘下来的青花椒用清水洗掉表面的浮沉，放到阴凉的地方滤干水分。

步骤2

准备几个密封保鲜袋，将青花椒分量装入保鲜袋中，一袋转入一次使用的量。

步骤3

在袋子里加入少量的凉开水或者纯净水，然后封紧袋口。

步骤4

最后将小袋的青花椒放到冷冻室进行冷冻即可。食用时取出一小袋在水中浸泡一会，很快就会解冻。这样的青花椒包存1年也不会变色变味。