泡发后的燕窝如果吃不完可以放在冰箱冷藏室或冷冻室保存，一般能保存5-7天。

燕窝可以不用泡发后再撕，干的时候也是可以直接掰开的，剩下的可以用保鲜膜包好放在常温干燥通风的地方或放冰箱冷藏。