我国在盐中允许添加的食品添加剂可以作为抗结剂使用的除了亚铁氰化钾，还有亚铁氰化钠，柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙，其中亚铁氰化钾、亚铁氰化钠的效果相对来说较好。