建议在炮制蜈蚣酒前将蜈蚣放入沸水中浸泡杀死并将外部赃物清理干净后再放入酒中浸泡，沸水有利于在一定程度上去除蜈蚣本身带有的毒素和病菌。

另外，还可以让蜈蚣风干或者晒干后再炮制蜈蚣酒即可。