市面出售的人造奶油一般有硬质、软质、液状、粉末四种。人造奶油颜色为淡黄色，质地细腻、风味良好。

人造奶油虽然可以吃，但不能吃太多。因为人造奶油中含有反式脂肪酸，食用过多可能会对人体健康带来负面影响。