粗纤维食物是指每一百克食物中含粗纤维两克以上的食物。一般来说，谷类食物比果蔬类食物含有更丰富的膳食纤维，如麸皮、黑麦、小麦、大麦、藜麦等等。

根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每人每天最好摄入30g左右的膳食纤维。每日食用适量的粗纤维食物有助于补充人体所需的膳食纤维。