杨枝甘露是一种港式甜品，主要由西柚、芒果、西米共同制成。其内含有丰富的维生素，但含糖量高，不建议过量食用。

杨枝甘露最好现做现喝，因为放置时间越长，越容易滋生细菌微生物，如果温度高于20℃，建议一般不超过2小时，如果低于20℃，一般不超过4小时。