干燥保存：盐水浸泡槐树花约十分钟，然后用清水冲洗几遍。拿一个簸箕装槐花，放置在有阳光的地方晾干，入玻璃瓶密封储存。

二次加工保存：槐树花还可以做成槐花酱保存。槐花洗净加糖搅拌，等一天让槐花出水。槐花加热倒入柠檬汁中小火翻炒。等水分蒸发得差不多，晾凉后就可以装入冰箱保存。