咖喱鸡胸肉土豆的做法

咖喱和鸡肉，是两种非常搭的食材。二者都含有丰富的蛋白质和脂肪，经常食用能够起到滋补强身的作用，但是咖喱较少含油脂，所以更适合减肥期的人。咖喱中，以咖喱中的姜黄和柠檬汁最受欢迎；土豆则具有一定高营养价值，是我们日常生活中经常食用的蔬菜。

1、将土豆切成小丁，放入水中煮熟；

再将切成小丁的鸡胸肉，放入水中煮熟。以上所有食材在煮的过程中，都会产生水蒸气，所以必须注意控制好时间，不要用锅铲去搅动锅内的食材。如果大家是在室内吃到的咖喱，那么最好将姜黄和柠檬汁挤入水中加水浸泡十分钟。同时可以适当加入一些鸡精、盐进行调味即可。

2、加入牛肉丁和咖喱块，继续炖5分钟；

加入土豆，继续炖10分钟。最后加入盐调味，关火盛出即可做好的咖喱鸡胸肉，是不是很简单呢？一口咬下去会是什么感觉呢？

3、加入胡萝卜丁和洋葱丁，继续炖5分钟。

4、加入土豆块，加入盐，翻炒5分钟，加鸡精调味，再继续翻炒5分钟如果想要口感更好，也可以多炒一会。如果喜欢吃辣，可以放点辣椒油。5、翻炒片刻（我是加了几勺油）之后转入砂锅中盖上盖子小火慢炖40分钟就可以出锅了。用这种方法可以有效地保留肉质的营养物质及鲜味哦~

4、最后放入盐调味即可熄火出锅。

咖喱的制作方法有很多，有很多方法都可以用来制作，下面我们就一起来看看具体的做法吧！土豆能够有效地帮助消化，防止腹胀，促进人体新陈代谢和血液循环，还能够有效地防治心脑血管疾病和糖尿病。鸡肉能够为人体提供蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等矿物质。鸡肉有健脾益气、强身壮体、滋补强壮之功效。鸡肉含丰富蛋白质及维生素 A、 C、 E等等营养成分，还含有人体所需的不饱和脂肪酸、钙、磷等多种矿物质以及各种维生素和氨基酸等等营养成分。还具有美容养颜、健胃消食等作用。鸡肉能增强机体的抗病能力，对感冒后虚寒有辅助治疗作用。