吃不完的哈密瓜可以用保鲜盒密封，放到冰箱冷藏室保鲜，可以保存1-2天。

建议哈密瓜最好是现买现吃，因为切开的哈密瓜暴露在空气中容易沾染细菌，导致保质期短。