将适量糖粉、鸡蛋、臭粉和苏打粉拌匀，再加入酥油搅拌。

把低筋面粉和泡打粉揉成团，醒面10分钟，分成小面团，再醒面20分钟。

揉小面团后压扁放进烤盘，加上核桃仁，刷鸡蛋液后放入烤箱，烤至金黄即可。