蛏子的鼻子会放掉是一种自我保护的行为，就像壁虎一样，遇到危险会断尾逃生，都是一种自我保护行为。

而且蛏子不耐高盐，我们清洗蛏子的时候只需将蛏子泡在淡盐水中就可以让蛏子吐干净沙了。