其实，鸵鸟蛋的烹饪方法跟鸡蛋相似，或炒或煮都是可以的。

因为鸵鸟蛋的壳非常硬，所以也可以用小钢锯来锯开一端的蛋壳，把蛋壳当作烹饪容器使用，把食材装进蛋壳里再去蒸或烤。