鸵鸟蛋可以放在水中煮熟了吃，涂上牛油、番茄酱直接吃；也可以用蛋液和菠菜碎、土豆碎、金枪鱼分别调成汁后摊成饼，然后将饼摞在一块儿切成三角状，做成三色鸵鸟蛋饼。 ...