冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。冰箱包括压缩机、制冰机，以及用于结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。

正常情况下，冰箱内胆的温度比较低，将热汤放进冰箱会导致内胆温度逐渐升高，缩短内胆的使用寿命，一定程度上损坏冰箱。